에어프라이어는 주방 생활을 완전히 새롭게 만들어주는 최고의 주방가전으로 자리를 잡고 있는 제품이죠. 에어프라이어 삼겹살 굽기는 새로 제품을 구입하는 분들이 이게 될까? 고민하는 메뉴중 하나입니다. 저 같은 경우 에어프라이어가 처음 나왔을 때, 필립스의 초창기 제품부터 에어프라이어를 사용했습니다. 그래서 이런 저런 것들을 모두 해 봤는데, 에어프라이어 삼겹살 통구이, 삼겹살 수육 같은거 해 보면 정말 색다른 맛이 납니다. 이번 글에서는 에어프라이어 통삼겹살 굽기 또는 삽결살 구이를 어떻게 하는지 간단하게 정리를 해 보겠습니다. 에어프라이어 삼겹살 굽기 삽겹살이 어떤 크기로 준비되느냐에 따라서 과정이 다르기는 합니다. 온도도 다르고 시간도 달라지죠. 빠르게 먹고 싶으면 우리가 마트에서 흔히 살 수 있는 이미..
부피나 무게를 측정하는 단위가 참 많이 있습니다. 그 중에서 가장 헷갈리는 것 중 하나는 바로 라는 단위가 아닌가 싶어요. 부피에도 사용하고 무게에도 사용하기 때문입니다. 1온스는 몇그램, 1온스는 몇ml, 1온스는 몇돈, 1온스는 몇 cc 등의 질문이 끊임 없이 나오는 것을 보면 1온스라는 것이 얼마나 다양한 단위에서 사용되는지 알 수 있겠지요 단위 개념 온스(ounce)는 질량과 부피의 단위에 모두 사용될 수 있는 단위입니다. 'oz'로 표기하고, 영어 발음은 '온스' 보다는 '아운스'라고 읽는다는 점 알아 두시는 것이 좋습니다. 질량의 단위로서는 온스(oz)를 먼저 말한다면 1온스는 28.35그램입니다. 금이나 은에서 사용하는 단위인데 우리나라에서는 그램과 킬로그램 사용이 일반적이어서 감이 잘 오지..
가을이 되면 생각나는 간식들이 많이 있습니다. 바로 밤과 고구마 등 가을에 수확하는 열매나 작물 등이죠. 잘 수확해서 보관하면서 군밤으로 먹거나 찐밤으로 먹으면 기가 막힌 밤입니다. 또한 갈비찜 등에도 밤을 넣으면 그 고소한 맛으로 갈비찜의 맛을 더욱 더 좋게 만들어주는 좋은 재료이지요. 하지만, 뭐니뭐니 해도 밤으로 해 먹는 간식 중에 최고는 군밤 아닐까요? 가을부터 겨울까지의 대표 간식 군밤, 어떻게 쉽게 만들 수 있는지 정리를 해 볼게요. 군밤 만드는 법 군밤을 만들때는 칼집만 잘 내면 어렵지는 않습니다. 군밤에도 여러 종류가 있는데, 세세하게 어떤 밤이 더 군밤에 적합한지까지 알고 기억하기에는 가뜩이나 보고 듣는 정보가 많은 요즘에는 적합하지 않습니다. 그냥 일반적으로 밤을 어떻게 다루는 것이 좋..
16호 태풍 민들레의 예상경로와 레이다 영상을 모아 보았습니다. 우리나라에 오지는 않지만 그래도 관심을 가지고 지켜보는 것이 좋지 않을까요? 태풍 예상진로 일본에서 어느 정도 떨어진 거리로 북동진하면서 올라옵니다. 현재 매우 강한 태풍이지만, 피해를 주는 곳은 거의 없을 것이네요. 기상청 태풍 통보문입니다. 9월 29일 현재 일본으로 거의 근접해 오고 있는 상황입니다. 천리안 위성영상 천리안 위성영상에 우리나라 상공의 기압골에 넓게 펼쳐진 비구름대와 일본 아래로 보이는 민들레 태풍의 모습이 위협적으로 보여지고 있습니다. JTWC 현재 태풍 위치 JTWC의 현재 태풍 위치입니다. 우측의 17호 태풍 라이언록 후보가 있기는 하지만, 태풍으로 발달하기 쉬운 상황은 아닙니다. 민들레 태풍 위성 영상 위성 영상 ..
겨울철 간식으로 아주 많이 먹는 고구마. 가을이 되면 열심히 키운 고구마를 밭에서 캐내느라 분주한 모습이 펼쳐집니다. 그렇게 캐낸 고구마는 잘 보관해두고 겨울까지 보관하여 즐겨먹을 수 있는데요, 그러기 위해서는 저장을 잘 해야 합니다. 어떻게 보관하면 좋은지 한 번 알아보도록 하겠습니다. 고구마 저장방법 밭에서 막 캐낸 고구마는 바로 저장을 하는 것보다는 약간 말려주는 것이 좋습니다. 그래야 곰팡이가 생기거나 썩는 것을 방지할 수 있기 때문이죠. 통풍이 잘 되는 곳에 흙먼지를 막아주기 위해 통풍이 잘 되는 곳 바닥에 신문지를 깔아두고 3~4일 정도 말려주는 것이 좋습니다. 그렇게 말린 고구마는 고구마 박스에 보관을 하는데, 이때 통풍이 잘 되는 것이 중요하기 때문에 박스 곳곳에 송곳이나 십자 드라이버 등..
무시무시한 태풍으로 발달하고 있는 16호 태풍 민들레입니다. 가을 태풍의 위력을 여지 없이 보여주는 것이 아닌가 싶습니다. 태풍 이동경로예상은 이전 태풍 14호 찬투와 비교해서 대부분의 예측 모델이 크게 빗나가지 않으며 정확한 경로가 예상되고 있습니다. 태풍 진로 및 예보에 대해서 각 나라별 기상청 자료와 태풍 16호 위성영상 등을 모아 정리해 봅니다. 태풍경로 현재위치는 천리안 위성 영상에서 보면 됩니다. 태풍정보 16호 태풍 민들레는 23일 21시 발생한 이후 3일만에 슈퍼태풍급의 모습을 갖춰가면서 매우 강력한 풍속으로 발달을 하고 있는 중입니다. 중심기압이 최저 910까지 내려가는 것으로 또 업데이트가 되어서 점점 슈퍼태풍의 위용을 갖추고 있네요. 태풍경로 현재위치 천리안 위성영상에 찍힌 16호 태..
토란은 흙속의 알이라는 뜻으로 알토란이라고 부르기도 합니다. 독성이 있기 때문에 수확하는 과정이나 껍질을 깔 때 주의해야 하는 부분이 있습니다. 하지만, 그런 과정을 모두 겪은 이후의 토란은 우리에게 아주 좋은 영양분을 공급해주는 것이죠. 토란 수확시기 토란(Taro)은 봄에 알뿌리를 심어서 재배합니다. 잎이 엄청나게 크고 줄기도 튼튼하여 무성하게 자라나게 되죠. 수확시기는 10월 초 서리가 내리기 전에 수확을 하는 작물입니다. 잎과 잎자로, 열매를 모두 식용으로 사용할 수 있어서 우리에게는 아주 고마운 작물입니다. 잎의 모양이 연잎과 닮아서 토련이라고도 부릅니다. 연잎하고 사이즈도 비슷하죠. 토란은 토란대 수확하는 것과 뿌리줄기인 알토란, 2개를 수확하게 됩니다. 각각이 조금 수확시기가 다릅니다. 토란..
장롱이나 붙박이장을 구입하려고 알아보다보면 10자, 12자 이런 단위가 나옵니다. 알기 쉽게 센티미터나 미터 단위로 하면 조금 더 편할 수도 있을텐데 왜 그렇게 하는 것일까요? 아무래도 관행적으로 사 왔던 것 때문에 그렇게 시작된 것이죠. 1자 길이, 1척 길이 '자'라는 단위 외에도 '척'이라는 단위도 사용하고 있습니다. 이러면 더 헷갈리죠? 제대로 된 자(ruler)가 없던 시절에 효과적으로 길이를 측정하기 편하게 하기 위해서 만들어진 방법은 바로 신체의 특정 부위의 길이를 기준으로 사용한 것입니다. 이는 동양이나 서양에서도 비슷하게 생겨났는데요, 우리는 '자'나 '척'이라는 단위를 만들어 썼던 것처럼 영국에서도 비슷하게 만들어 사용한 단위가 있습니다. 미국에서 흔히 사용하는 '피트'는 발 길이, '..